Resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali


Resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali


Resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali

Bahan-Bahan

  •  1 ekor ayam utuh
  •  100 gram daun singkong muda, rebus, peras dan potong-potong
  •  3 sendok makan minyak goreng
  •  12 butir bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  5 buah cabai merah
  •  4 buah cabai rawit merah
  •  6 buah kemiri
  •  1 cm lengkuas
  •  4 cm kunyit
  •  1 cm jahe
  •  5 cm serai
  •  1 sendok teh terasi, bakar
  •  1 sendok makan ketumbar, sangrai
  •  1/2 sendok teh pala
  •  2 cm kencur
  •  2 1/2 sendok teh garam

Cara Masak

  •  Aduk rata bumbu halus dengan minyak goreng. Lumuri ayam dengan setengah bagian campuran bumbu halus.
  •  Aduk rata sisa bumbu dengan daun singkong. Masukkan daun singkong ke dalam ayam.
  •  Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus dengan api sedang 40 menit sampai matang. Angkat ayam.
  •  Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum.
  • Sumber:
  • https://www.reseppedia.com/resep-ayam-bakar-betutu-khas-bali

0 Response to "Resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel